膠原蛋白腸衣具有以下特點：

?生產效率高?：膠原蛋白腸衣的生產過程可以機械化操作，生產效率高，人工成本低。

?適用性廣?：適用于各種肉制品和煙熏制品的包裝。

?質量控制?：膠原蛋白腸衣的生產需要嚴格控制溫度，以防止膠原軟化。

膠原蛋白腸衣的用途主要有以下四點：

（1）煙熏式或者不煙熏的蒸煮類香腸，如法蘭克福、維也納香腸；

（2）需要油煎式烘烤的香腸，如早餐腸、臺灣烤腸；

（3）中式臘腸，如臘腸、風干腸；

（4）薩拉米類發酵香腸。

本文標簽：腸衣廠家
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