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2018-10
腸衣從大的方向可以分為兩類：天然腸衣和人造腸衣，天然腸衣主要來源于豬、牛、羊等動物的小腸，國內使用的天然腸衣絕大部分是豬腸衣和羊腸衣。在天然腸衣行業，把動物小腸分為三層: 外層的腸皮，中間的腸衣，以及內層的粘膜。通過專門的刮...
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2018-09
羊腸衣是食用腸常用腸衣之一，是河北博潤腸衣的主打產品，質量可靠有保證。但是行外人很多都不知道羊腸衣的加工工序是什么，那么下面就讓羊腸衣廠家為大家詳解羊腸衣的加工工序。1、浸漂將原腸浸泡在28-33℃的溫水中18-24小時。浸...
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2018-09
現在市場上腸的種類非常多：香腸、灌腸或者烤腸等等，而這些腸都是會用到腸衣的。腸衣一般都是由家畜的大、小腸經刮制而成的畜產品。博潤羊腸衣廠家向大家介紹腸衣的分類及加工制作。一、腸衣分類主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可制...
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2018-09
腸衣既是肉制品加工中不可缺少的輔助材料，又是產品的包裝材料。它的質量好壞對產品的品質和保藏性有直接影響。常見天然腸衣有豬腸衣和羊腸衣等，羊腸衣廠家為大家介紹腸衣外貿出口腸衣暫行標準規定。（1） 品質：腸衣來自非疫區的健康家畜...
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2018-09
很多人說到香腸就開始流口水了，但是對于制作香腸的羊腸衣并不是很了解，其實香腸的美味有我們腸衣的功勞！那么腸衣真的可以吃嗎？會對人體有危害嗎？一般香腸、臘腸等所用的都是家畜的天然腸衣，如羊腸衣、豬腸衣等，當然現在市面也有很多人...
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2018-08
通過之前的文章相信大家已經對鹽漬腸衣的加工方法有了一定的了解，河北博潤腸衣廠家將為大家繼續介紹腸衣的加工方法，現在要講述的是干制豬腸衣的加工方法，具體操作內容如下。(一)浸漂將洗滌干凈的豬小腸浸于清水中，冬季1～2天，夏季數...
